フードトラックスラッシュマシン

フードトラックの経営は、固定の飲料店の経営とは異なります。カウンタースペースは調理機器や配膳機器と共有されており、電力容量が限られている場合があり、多くの場合、変化するサービス設定に機器を適合させる必要があります。 YOMAN 工場の高品質フード トラック スラッシュ マシンは、これらの実際的な要件に基づいて設計されており、既存のモバイル フード サービス ワークフロー内に配置できる少量バッチの冷凍飲料ソリューションを提供します。

1.8L タンクは、選択されたスラッシュ製品に管理しやすいバッチサイズを提供し、コンプレッサー冷却システムは動作中に飲料混合物を積極的に冷却します。統合された撹拌機能、自動洗浄機能、および安全機能により、別個の機器の必要性が減り、モバイル サービス環境での日常操作が簡素化されます。

フードトラックスラッシュマシンとは何ですか?

フード トラック スラッシュ マシンは、移動食品販売業者がスラッシュ スタイルの飲み物を準備して提供するために使用するコンパクトな冷凍飲料マシンです。冷却と撹拌を 1 つのユニットに組み合わせているため、準備された飲料混合物を操作中に冷却して混合できます。

ブレンダーやアイスクラッシャーを使用してフローズンドリンクを個別に準備するのと比較して、専用のスラッシュマシンは、繰り返しの飲料サービスに対してより一貫した機器ベースのプロセスを提供します。

YOMAN モデルには以下が統合されています。

· 1.8L 透明飲料タンク

· R290 コンプレッサー冷却

· 自動撹拌

· タッチボタン制御

· ワンタッチセルフクリーニング

この機械は、適切な飲料配合を目的としています。スラッシュの質感と製造時間は、レシピの構成、糖分、開始温度、周囲条件、提供要件などの要因によって異なります。

モバイル商用利用向けの機能

コンパクトな1.8L容量

1.8L タンクは、1 回分のサイズに応じて、バッチあたり約 5 ～ 6 カップを提供します。この小規模バッチ形式は、大容量の飲料システムを設置せずに 1 つ以上のフローズン ドリンク オプションを追加したいモバイル ベンダーに適しています。

カウンタートップ指向のデザイン

この機械は既存のサービスカウンターまたは準備カウンターに設置できるため、オペレーターは冷凍飲料ステーションを他の飲食機器の近くに置くことができます。

簡単な手動充填

飲料混合物は手動でタンクに追加されるため、毎日の移動作業に簡単な充填方法が提供されます。

統合された冷却と撹拌

冷却システムと自動撹拌機能が同一ユニットに組み込まれているため、別の冷却装置や混合装置の必要性が軽減されます。

簡単な日常清掃

ワンタッチのセルフクリーニング機能は、サービス後の清掃を簡素化するのに役立ちます。これは、サービス期間の間に機器をリセットする必要があるオペレータにとって特に便利です。

ポータブルで柔軟な運用上の利点

フードトラックは、場所、メニュー、サービススケジュールを頻繁に変更する場合があります。したがって、コンパクトなスラッシュマシンは、装置がさまざまな操作設定に適合する必要がある場合に役立ちます。

既存のワークフローへの統合が簡単

このマシンは、専用の冷凍飲料ステーションを必要とせずに、他の飲料や食品の準備機器と並べて設置できます。

小ロットのサービスに最適

バッチあたり 5 ～ 6 カップを使用することで、オペレーターは大規模な生産システムを使用する代わりに、需要に応じて制御された量を準備できます。

柔軟なメニュー計画

フード トラックは、通常のスラッシュ フレーバー、季節限定のスペシャル、または期間限定のプロモーション ドリンクにこのマシンを使用できます。

一時的な操作に便利

コンパクトな形式は、限られたセットアップに機器を適合させる必要があるポップアップ フード サービス、イベント ケータリング、見本市、市場、一時的な飲料ステーションに適しています。

よりシンプルな機器の導入

1 台のコンパクトなユニットに冷却、撹拌、洗浄、安全機能が備わっており、複数の個別の機器を調整する必要性が軽減されます。

屋外およびモバイル用途

1. フードトラック

主な用途はモバイルフードサービスで、カウンタースペースが限られており、メインフードメニューの横にフローズンドリンクを用意する必要があります。

2. フードカート

小さな飲料やデザートのカートでは、大きな機械設置面積を必要とせずに、この機械を使用してフローズン ドリンクのオプションを導入できます。

3. 屋台

このマシンは、スペースが限られている市場、見本市、ナイトマーケット、および一時的な屋台の食べ物の場所でのスラッシュドリンクをサポートできます。

4. イベントケータリング

屋外イベント、企業行事、フェスティバル、ポップアップフードサービスの場合、このマシンはコンパクトな装置セットアップ内で専用のフローズン飲料オプションを提供できます。

5. 季節限定の屋外ドリンクサービス

ビーチサイドの飲料カート、夏のプロモーション、屋外マーケット、その他の季節営業では、適切な電力と動作条件を条件として、選択されたフローズン ドリンク メニューにこのマシンを使用できます。

屋外に設置する場合、オペレーターは、機械の動作要件に応じて、周囲温度、換気、電源、耐候性、安全な配置を考慮する必要があります。

製品仕様

フードトラックのスラッシュマシンの仕組み

この機械は、コンプレッサーベースの冷凍サイクルを使用して、調製された飲料混合物から熱を除去します。

1. タンクに水を入れる

調製された飲料混合物は、1.8L タンクに手動で追加されます。

2. 冷蔵を開始します

コンプレッサーは R290 冷媒を冷凍システム内で循環させ、飲料タンクから熱を逃がします。

3. 冷やしてかき混ぜる

冷蔵システムが飲料の温度を下げると、自動撹拌システムが混合物の動きを維持します。

4. 必要なスラッシュテクスチャに到達する

飲料が選択したレシピに適した状態に達すると、サービスのために分配することができます。実際の結果は、配合、開始温度、周囲条件、および望ましい質感によって異なります。

5.アフターサービスの清掃

ワンタッチのセルフクリーニング機能により、運転後の日常的な清掃プロセスの一部として使用できます。

この冷却と撹拌プロセスにより、キッチンカーのオペレーターは、一食分ごとに手動で氷を砕くことなく、冷凍飲料を準備できるようになります。

よくある質問

フードトラックスラッシュマシンは何に使用されますか?

これは、フードトラック、フードカート、屋台、イベントケータリング、季節の屋外飲料事業などの移動式フードサービス環境でスラッシュスタイルの冷凍飲料を準備するために使用されます。

この機械はスペースが限られているフードトラックに適していますか?

はい。 1.8L カウンタートップ形式は、利用可能な作業スペースが限られている場合の少量の飲料サービスを目的としています。

1回のバッチで何カップまで生産できますか?

1.8L タンクは、1 回分のサイズと飲料の配合に応じて、バッチあたり約 5 ～ 6 カップを生成できます。

屋外で使用できますか?

機械が指定された環境、換気、電気、天候保護の要件内で動作する場合、適切な屋外の食品サービス環境で使用できます。

キッチンカーは発電機やインバーターを使って機械に電力を供給できますか?

このマシンの定格電力は 210W です。発電機またはインバーターの互換性は、ユニットの電圧構成、起動要件、および同時に動作する他の機器の合計電気負荷によって異なります。使用前に電源設定を確認する必要があります。

どのような安全機能が搭載されていますか?

この機械は、自動シャットダウン保護と自動停止付きの低水位アラームを備えています。